Главная » ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ » Секрет долголетия, доступный каждому

Секрет долголетия, доступный каждому

Ничто не кажется нам таким неизбежным, как старение и смерть. Но процесс старения уже не считается такой неотвратимой реальностью, от которой нет спасения. Ещё в первой половине 20 века учёные заметили удивительную особенность у животных, вынужденных ограничивать свой рацион питания, — они обладали высокой сопротивляемостью болезням, связанным с возрастом (рак, заболевания сердца, диабет, болезнь Альцгеймера), а продолжительность их жизни увеличивалась в среднем на 30-50% по сравнению с хорошо питающимися сородичами. Сейчас уже ни для кого не секрет, что ограничение потребляемых калорий замедляет процессы старения в организме. Существует множество доказательств наличия подобного механизма и у людей. К сожалению, мало кто из нас способен сознательно уменьшить свой рацион и обречь себя на постоянное чувство голода: такая жизнь уже сама по себе покажется намного длиннее… Поэтому учёными ведутся поиски других способов замедлить процесс старения.
В 2003 году было открыто сразу несколько антиоксидантов, наиболее перспективным среди них считается ресвератрол — полифенол, который содержится в красном винограде и некоторых других продуктах растительного и грибного происхождения. Ресвератрол является самым мощным природным антиоксидантом, превосходящим по своей активности бета-каротин в 5 раз, витамин Е — в 50 раз, витамин С — в 20 раз. В ходе исследований было доказано, что ресвератрол продлевает жизнь обследуемых живых существ: дрожжевых грибов, мух-дрозофил, червей и рыб. Максимальная продолжительность жизни рыб увеличилась на 56%, что для человека означает реальную возможность прожить 194 года! Но оказывает ли ресвератрол такое же воздействие на теплокровных животных?
В журнале Nature было опубликовано первое исследование о влиянии ресвератрола на млекопитающих. Сравнивались три группы мышей среднего возраста, питавшиеся по трём различным диетам: стандартной, высококалорийной и высококалорийной, насыщенной ресвератролом. Как и ожидалось, мыши, находящиеся на высококалорийной диете, набрали лишний вес, получили многочисленные сопутствующие заболевания и умерли в раннем возрасте. Грызуны, находящиеся на такой же диете, но с добавлением ресвератрола, были здоровы, энергичны и физически активны (в частности, бегали по дорожке в 2 раза дольше без видимого вреда общему состоянию). Смертность от ожирения среди тучных мышей, которым давали ресвератрол, сократилась на 31% по сравнению с мышами, которые ресвератрол не получали. Кроме того, мыши из подопытной группы жили дольше стандартной продолжительности жизни, характерной для данного вида грызунов. Удивительно, но органы жирных мышей, получавших ресвератрол, выглядели нормальными, хотя этого “просто не могло быть”, отмечает автор исследования, доктор Дэвид Синклер из Гарварда.
Еще одно исследование проводилось на крысах, которых разделили на три группы: первых кормили обычной едой; других — малокалорийной (в предыдущих исследованиях снижение калорий на 20-30% приводило к замедлению процесса старения), а третьей группе добавляли ресвератрол. Положительный эффект наблюдался только у двух последних групп. Было отмечено, что низкокалорийная диета сокращает изменения генов на 90% и предотвращает старение сердца. Однако ресвератрол даёт больший эффект, помогая избежать 92% изменений, происходящих в генах с течением времени и ухудшающих работу сердца. На мышечные ткани как ресвератрол, так и низкокалорийная диета оказали примерно равное воздействие, снижая генетические изменения, вызванные старением, на 26%.
Неожиданные результаты получены в ходе недавних экспериментов на лабораторных мышах. Научный парадокс проявился в том, что вещество, содержащееся в красном вине, помогает клеткам печени защититься от негативного влияния алкоголя! Все подопытные мыши, ежедневно получавшие алкоголь, погибли к началу девятой недели, в то время как 55% мышей, получавших алкоголь с ресвератролом, на этот момент были живы и вели активный образ жизни. Учёные отметили, что применение ресвератрола в сочетании с разумными дозами алкоголя действует на организм даже эффективнее, чем просто ресвератрол!
Многие считают, что исследования на грызунах не имеют никакого отношения к людям. Это заблуждение. Все лекарства, которые сейчас продаются в аптеках, ранее проходили испытания на грызунах. Гены грызунов очень схожи с человеческими, а результат действия тех или иных веществ проявляется в 30 раз быстрее.
Немецкие учёные Университета Ульма доказали, что приём ресвератрола изменяет размер и функцию человеческих жировых клеток, подобно эффекту ограничения калорий. Этот антиоксидант запрещает рост преджировых клеток и препятствует их преобразованию в жировые соединения. «Ресвератрол обладает антижировыми свойствами, воздействуя непосредственно на жировые клетки, — сказала автор исследования Фисчер-Позовсзки. — Таким образом, ресвератрол может предотвратить развитие ожирения или использоваться для борьбы с ожирением».
В последнее время на Западе медики совершенно серьёзно обсуждают, что красное вино составит конкуренцию виагре. Они обнаружили, что содержащийся в красном вине ресвератрол действует примерно так же, как виагра, сиалис и левитра, которые используются при лечении импотенции. Данные препараты увеличивают содержание в сосудах окиси азота, благодаря чему эрекция усиливается и поддерживается дольше. Разница только в том, что лекарства действуют чисто специфически — повышая количество окиси азота в мелких сосудах, а ресвератрол воздействует на все сосуды, большие и маленькие.
Имеются многочисленные свидетельства того, что ресвератрол может защитить от болезней, связанных со старением. Что это даёт людям? Многие из нас очень похожи на этих подопытных мышей: млекопитающие среднего возраста, находящиеся на высококалорийной диете. То, что хорошо для мышей, часто оказывается хорошо и для человека. Важность открытия ещё предстоит подтвердить в ходе новых клинических исследований. Однако учёные уверены в том, что их работа наглядно демонстрирует – включение в диету для людей среднего возраста и старше добавок, содержащих ресвератрол, сможет предотвратить старение так же, а то и более эффективно, как и питание с ограничением калорий и жиров.
Исследования воздействия ресвератрола на людей не прекращаются. Проверена токсическая безопасность ресвератрола. Добровольцам давали ежедневно по 5 граммов ресвератрола в течение 8 недель. Никаких токсичных воздействий не обнаружено. Доказан положительный эффект ресвератрола при профилактике и лечении у людей рака, диабета, болезней Альцгеймера и Паркинсона, астмы и других заболеваний. Ресвератрол снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, укрепляет кровеносные сосуды, кости, способствует снижению уровня холестерина, омолаживает клетки кожи (в 17 раз эффективнее Q10) и т.д. Уже появились косметические средства, в составе которых примененяется ресвератрол. Доказано, что два бокала сухого красного вина полностью компенсируют негативное влияние одной выкуренной сигареты на сосуды.
На Западе уже продолжительное время выпускают БАДы с капсулами 750 мг ресвератрола и начинают выпускать капсулы 1000 мг (некоторые из предлагаемых препаратов можете посмотреть здесь). В связи с этим врачи предупреждают о возможных побочных явлениях при длительном приёме слишком больших доз. Однако малые дозы ресвератрола неэффективны. Проведено множество исследований, результаты которых показали, что наиболее оптимальной дозой ресвератрола является 5 мг/кг веса (от 250 мг при весе 50 кг до 600 мг при весе 120 кг). На графике показаны результаты воздействия различных доз ресвератрола на степень поражения тканей сердца. Контрольной группе ресвератрола не давали.
Миллионы людей по всему миру принимают ресвератрол. Если Вы уж решили принимать такие добавки, то для оказания положительного эффекта на продолжительность жизни это стоит делать регулярно! Принимать ресвератрол рекомендуется с 30 лет. Если Вам ещё рано – подумайте о своих родителях. Вы ведь хотите, чтобы они прожили дольше?
Для всестороннего исследования положительного влияния ресвератрола на здоровье и продолжительность жизни человека, потребуется ещё много лет. Только тогда появятся официальные лекарства с конкретным назначением для продления жизни. Наши дети и внуки могут подождать. А следует ли ждать этого нам? Есть ли у нас на это время? Ведь жизнь нельзя начать сначала!
Биологические свойства ресвератрола
Сердечно-сосудистая система
Под названием «кодзо-кон» (kojo-kon) ресвератрол веками использовался в народной китайской и японской медицине для лечения многих заболеваний, включая атеросклероз. Липопротеины — важные участники обменных процессов в организме, структурный компонент клеточных мембран, которые при определённых условиях могут приводить к тяжёлым заболеваниям сосудистой системы — атеросклерозу, тромбозу, тромбофлебиту, инфаркту миокарда, инсульту. Липопротеины низкой плотности, как и холестерин, «налипая» на стенки сосудов, приводят к образованию склеротических бляшек, тромбов, обызвествлению артерий, снижающему их эластичность и приводящему к язвам и некрозам. Напротив, липопротеины высокой плотности не имеют способности к агрегации, растворяют «плохие» липопротеины, снижают вязкость крови и, в результате, снижают риск возникновения упомянутых выше болезней.
Гематология
Ученые из Миланского университета установили позитивное влияние ресвератрола на агрегацию форменных элементов крови. В концентрации 3,56 мкг/л ресвератрол снижал агрегацию на 50,3%. В концентрации, типичной для красного вина — 1,2 мкг/л, этот фитоалексин понижал агрегацию на 41,9%. При максимальных значениях концентрации ресвератрола в вине удавалось достичь снижения агрегации на 78,5%.
Неврология
Как показали исследования, ресвератрол снижает риск возникновения нейро-дегенеративных заболеваний — болезней Альцгеймера и Паркинсона. Это вещество в семь раз увеличивает активность фермента мапкиназы, который способствует регенерации и восстановлению нервных клеток. В экспериментах показано, что именно ресвератрол вызывал появление микроскопических тяжей, которыми нервные клетки контактируют друг с другом. Ресвератрол способствует восстановлению нервных связей в поврежденных участках мозга и, таким образом, помогает восстановить мыслительные способности у неврологических больных или людей преклонного возраста.
Эндокринология
Ко всему прочему, ресвератрол обладает свойствами фитоэстрогена. В опытах, проведённых в отделении эндокринологии медицинского факультета Чикагского университета установлено, что ресвератрол имеет структуру, близкую к эстрогену диэтилстильбэстролу. В концентрации 3-10 мкМ ресвератрол подавляет связывание эстрадиола эстрогеновыми рецепторами, что, в свою очередь, активирует транскрипцию эстроген-зависимых генов. Эта транскрипционная активация требовала присутствия в репортёрных генах эстроген-зависимых рецепторов и ингибировалась специфическими антагонистами эстрогена. В некоторых типах клеток ресвератрол ведёт себя как суперантагонист, т.е. вызывает больший эффект, чем эстрадиол.
Ресвератрол также увеличивает экспрессию родных эстроген-регулируемых генов. Способность ресвератрола ингибировать рост злокачественных тканей была показана на культуре клеток рака женской грудной железы. Статистически достоверное исследование подтвердило, что при концентрациях ресвератрола 10 мкМ и выше наблюдалось угнетение канцерогенной активности 17-бета-эстрадиола, как на клеточном, так и на молекулярном уровне. Показано позитивное воздействие ресвератрола при остеопорозе, связанном с менопаузой.
В целом ресвератрол проявляет различные степени антагонизма по отношению к эстрогенным рецепторам, что позволяет использовать его для коррекции различных гормональных расстройств.
Онкология
Как показали исследования, проведённые в лаборатории канцерогенеза в Филадельфии, ресвератрол обладает выраженной антиканцерогенной активностью и подавляет процессы в клетках, ведущие к возникновению, развитию и прогрессированию онкологических образований. На культуре неопластических эпителиальных клеток проводилось изучение влияния ресвератрола при дозах 5, 10, 20 и 40 мкг/мл. Пролиферативная активность клеточных линий оценивалась с помощью колориметрии. Результаты показали, что ресвератрол ингибирует пролиферацию малигнизированных эпителиальных клеток. Степень ингибирования прямо зависела от дозы и времени экспозиции. Полученные данные подтвердили, что ресвератрол является эффективным средством профилактики рака молочной железы.

По материалам сайта:

http://dolgoletie.ucoz.com